Vsebina
- faze
- 1. metoda Preprosto uporabite vilice
- 2. način Uporabite žlico in vilice
- 3. način Jejte špagete kot pravega Italijana
Špageti, dolgi in tanki italijanski rezanci, ki jih običajno postrežemo z rdečo omako, so ena najbolj znanih jedi. Vendar ta priljubljenost ne olajša uživanja. Če ste naveličani ves čas obarvati nohte, se naučite nekaj nasvetov, kako jesti to jed, da jo lahko naredite kot prvak. Imeli boste tudi nekaj enostavnih metod, če boste končali z Italijani.
faze
1. metoda Preprosto uporabite vilice
-
Vzemite vilice z glavno roko. Špagete lahko jeste samo z vilicami (v resnici tako počnejo Italijani). Vsaka vilica normalne velikosti bo naredila trik. -
Z vilicami vzemite malo špageta. Dvignite vilice in nanesite, da med zobmi vilic vzamete špagete. Posodo poševno držite, da špageti ne bodo padli. Nežno stresite, vendar hitro vilice, da ločite nekaj pramenov od ostalih.- Tukaj potrebujete le nekaj vejic špagetov. Štiri ali pet niti špagetov morda ne izgleda veliko, a ko se zvijejo, postane dosledno.
-
Vilice usmerite na eno stran krožnika. Medtem ko se špageti še vedno zataknejo med vilicami, konec vilice nežno stisnite proti sploščenemu delu posode ali krožnika. Ukrivljena površina oboda posode ali nagnjena stran sklede bo naredila trik, tudi če je kateri koli raven del ravno tako popoln.- Cilj je, da ločite vejice špagetov, zapletenih na vilice, od ostalih.
-
Obrnite vilice, da ovijete špagete. Nato s prsti obrnite vilico in jo obrnite. Prameni za testenine se bodo ovili okoli zob vilic in tako oblikovali vilice. Nadaljujte z obračanjem, dokler ne boste okoli vilice imeli kompaktnega.- Če opazite, da se druge vretene prilepijo na vilice, ga stresite, da se znebite. Kompaktne vilice bi morale načeloma ostati vilice.
-
Dajte vse v usta. Nato vilice usmerite proti usti, pri tem pa bodite pozorni. Naredite to naenkrat, prežvečite vse, pogoltnite in začnite znova!- Če je tisto, kar ste ujeli, preveliko, poskusite z manj špageti. Če zaužijete prevelike zalogaje, tvegate, da obarvate omako.
2. način Uporabite žlico in vilice
-
Vilice imejte v eni roki, žlico pa v drugi. Za nekatere ljudi je edini način jemanja špageta uporaba teh dveh instrumentov. Uporabite navadno vilico in žlico, ki je nekoliko sploščena in širša od tiste, ki jo običajno uporabljate. Če ga nimate, bi običajna žlica naredila trik. -
Vzemite nekaj vejic špageta. Sledite istemu postopku, kot je opisano zgoraj. Tudi tukaj ne bi smeli jemati preveč špagetov. Dobili boste samo zmešane vilice. -
Dvignite vilice, da jo ločite od ostalih. Ko uporabljate žlico, je večina manevrskega dela opravljena zunaj posode. Z vilicami naredite visoko gibanje navzdol, da vilice ločite od preostalih špagetov. Vilice naj bodo nagnjene navzgor ali na stran, da se prameni ne zdrsnejo. -
Stisnite vilice na žlico. Žlico naj bo v nagnjenem položaju, tako da je notranja votla obrnjena proti vilici. Konico vilice rahlo pritisnite na vdolbino žlice. Vse dvignite, vendar bodite oba instrumenta na vrhu krožnika, da se špageti ne razširijo povsod. -
Zavrtite vilice. Medtem ko je vilica držala krivo, jo začnite obračati proti žlički. Špagetni prameni naj se dvignejo in ovijejo vzdolž vilic. Nadaljujte s potezo, dokler ne boste imeli trdne vilice.- Medtem uporabljajte žlico kot površino, proti kateri boste obrnili vilice. Žlica ima enako vlogo kot plošča.
-
Pojejte vilice za špagete. Spustite žlico in vilico vstavite v usta, kot bi jedli špagete samo s tem pripomočkom.
3. način Jejte špagete kot pravega Italijana
-
Ne uporabljajte žlice. Zgoraj smo razložili, kako z žlico jesti špagete. Čeprav pri tem ni škode, noben Italijan te tehnike ne uporablja. Uporaba žlice za lovljenje vejic testenin in njihovo polaganje v usta se lahko šteje za otroško ali nerodno.- Vendar je običajno, da špagete postrežete z žlico z vilicami in ga pomešate z omako.
-
Špagete ne narežite na manjše dele. Špagete običajno ne lomimo ali razrežemo, ko jih pripravljamo ali jemo. To pomeni, da jih pred vretjem ne smete prerezati na pol in ne smete rezati vejic testenin, ko so v vaši posodi.- Če so vaše vilice za špagete prevelike, ne odrežite pramenov, ampak vzemite manj testenin.
-
Vilice ne potopite v sredino posode. To ne bo samo smešno, ampak bo tudi špagete težje jesti. Če vilico posadite na sredino špagetov, preden jo začnete vrteti, bo vsekakor ogromna vilica, ki je ne boste mogli dati v usta, ne da bi jo razmazali.- Temu se lahko preprosto izognete. Vzemite nekaj pramenov in jih ločite od preostalih špagetov, preden začnete predenje.
-
Jejte čisto, čisto in dostojno. Po mnenju Italijanov špageti niso tista hrana, ki jo daš v usta, da zadovoljiš lakoto. Je vredna jed, ki si zasluži, da jo pripravimo skrbno in z ljubeznijo in jo je treba okusiti. Uporabite zgornje nasvete, da svoje testenine jete spoštljivo.- Špagete ne sesajte v usta, kot to počnejo psi v animiranem filmu Lepa in potepuh. Odloči se za majhne vilice, ki jih daš v usta.
- Ne kombinirajte testenin z drugo hrano. Špagete jedo kot glavno jed (primo piatto).
- Nežno jejte, da ne boste spuščali pramenov, vendar se ne zastavite, če se zmotite. Zgodi se vsem.