Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka je v njegovi izdaji in izboljšanju sčasoma sodelovalo 46 ljudi, nekaj anonimnih.Večina ljudi kuha riž v ponvi ali kuhalniku riža. Če ga nimate ali pa samo iščete učinkovit način kuhanja majhne količine riža, lahko uporabite mikrovalovno pečico.
faze
-
Pred kuhanjem riža ga izperite ali namočite (neobvezno). Ta korak je bistven za nekatere vrste riža (vključno s celim rižem, ki je veliko težji od belega), vendar izboljšuje ure in okus večine vrst. Za izpiranje vlijte želeno količino suhega riža v posodo in jo napolnite s hladno vodo. S čistimi rokami mešajte riž v posodi. Odcedite ga in ponovite postopek. Če ga želite namočiti, nalijte želeno količino suhega riža v posodo in jo napolnite s hladno vodo. Pustite, da riž počiva trideset minut in ga nato odcedite.- Nekaj riža je obogateno z vitamini. Te lahko odstranite med izpiranjem ali namakanjem. Če pa ste že na zdravi in uravnoteženi prehrani, je morda ne boste potrebovali.
-
Zmešajte riž in vodo. V posodo, ki je varna v mikrovalovni pečici, nalijte riž in vodo. Začnite z uporabo dveh količin vode za en volumen riža (na primer dva kozarca riža in štiri kozarce vode). Lahko naredite teste in prilagodite ta razmerja, da dobite bolj ali manj suh riž po svojem okusu. Upoštevajte tudi moč vaše mikrovalovne pečice in velikost in / ali obliko posode.- Vodo lahko nadomestite s piščančjo juho, da rižu dodate več okusa.
- Poskrbite, da bo posoda dovolj velika, da lahko riž nabrekne in ko voda zavre. Posoda mora biti vsaj štirikrat večja od skupne prostornine riža in vode.
- V mikrovalovni pečici so posode, narejene posebej za kuhanje riža.
-
Rižu dodajte aromo. Pred kuhanjem dodajte sol, rastlinsko olje, olivno olje ali maslo. Zadostuje čajna žlička soli ali olja ali košček masla na kozarec riža.- Riž lahko nadaljujete tudi z začinjanjem riža, ko je kuhan.
-
Riž počasi mešajte z leseno žlico. Sestavine dobro premešamo. To je še posebej pomembno, če ste dodali še druge sestavine, da bo riž okusnejši. -
Riž pokrijemo. Posodo postavite v mikrovalovno pečico in nastavite timer. Tukaj je nekaj priporočljivih časov kuhanja za kuhanje belega riža v mikrovalovni pečici 700 vatov:- devet minut za 100 g riža
- dvanajst minut za 150 g riža
- šestnajst minut za 200 g riža
- dvajset minut za 225 g riža
- triindvajset minut za 275 g riža
-
Skuhajte nekaj celega riža. Za celoten riž najprej uporabite tri količine vrele vode na prostornino riža in kuhajte petindvajset minut. Preizkusite, da prilagodite količino vode in čas kuhanja. -
Riž naj počiva. Ko se mikrovalovna pečica izklopi, pustite riž v notranjosti pet minut, ne da bi odprli vrata. Para bo končala kuhanje. Morda opazite, da se riževa zrna začnejo postavljati navpično, kot da stojijo pri njih. -
Riž zmešajte z vilicami, da ga napihnete in postrezite.