Vsebina
Soavtorica tega članka je Maggie Moran. Maggie Moran je profesionalna vrtnarka v Pensilvaniji.V tem članku je 15 referenc, na dnu strani.
Poganjki brokolija vsebujejo hranila, vključno z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, vlakninami, antioksidanti ter vrsto vitaminov in mineralov. V nekaterih supermarketih in trgovinah z zdravo hrano prodajajo brokoli, vendar jih lahko gojite tudi sami. Semena brokolija boste morali čez noč namočiti, nato pa jih hraniti pri mlačni temperaturi, zunaj sončne svetlobe, en teden, nato pa kaj kaliti. Skrivnost zdravih poganjkov je, da jih redno izperemo in odcedimo. To bo preprečilo nastanek plesni in gliv.
faze
1. del od 3:
Namočite semena
- 6 Uporabite jih v svojih sendvičih. Tako kot v solatah, so tudi brokolijevi ohrovti okusni v sendvičih. Prinesli bodo pridih hrustljavosti in sladkega okusa. Za hitro in enostavno vegetarijansko sendvič, toast in maslo dve rezini vašega najljubšega kruha. Dodamo narezan paradižnik, lavokat in lončon ter pokrijemo s 30 g brokolijevih poganjkov.
- Za še bolj gurmanski sendvič kruha najprej ne opečujte. Dodajte nekaj rezin vašega najljubšega sira in sendvič postavite v stroj za panini, da končate.
- Poganjki brokolija lahko dodate katero koli vrsto sendviča, na primer Reuben ali BLT.
Potrebni elementi
- Steklen kozarec s prostornino 1 liter
- Brokoli semena
- Voda
- Muslin
- Elastika
- Kitajec
- Velika skleda