Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka je v njegovi izdaji in izboljšanju sčasoma sodelovalo 24 ljudi, nekaj anonimnih.Tu je zanesljiv recept za praženje piščanca do popolnosti. Presenetite svoje prijatelje in naredite vtis na svojo družino. In to vam pušča zelo dobre ostanke.
faze
-
Pečico segrejte na 180 ° C. Prepričajte se, da je ena pečica v zgornji tretjini pečice. -
Odstranite drobovje s piščanca in ga dobro operite. -
Previdno ga posušite znotraj in zunaj s papirnatimi brisačkami, perutnino pa postavite v plitvo, rahlo naoljeno posodo za pečico. -
Znotraj piščanca potresemo malo soli in sveže mlete paprike. -
Odrežite rezino limone in jo položite v piščanca. -
Piščanca zaprite z zobotrebci in ga zavežite, ne da bi noge zategnili z malo kuhinjske vrvice. -
Na stran piščanca zdrobite malo soli in popra ter ga položite v pekač z belim puhom (slika zgoraj prikazuje perutnino z belim navzgor) in posodo postavite na stojalo v zgornji tretjini pečice. -
Po 50 minutah piščanca vzamemo iz pečice, ga obrnemo in damo nazaj v pečico, da kuhanje zaključimo z belo stranjo navzgor. -
Po 45 do 50 minutah kuhanja (izračunajte 25 minut kuhanja na vsakih 500 gramov) piščanca odstranite, pustite počivati 20 minut, ga izrežite in postrezite s kuhalno maščobo.
- Plitva posoda za pečico
- Lesene zobotrebce
- Kuhinjska vrvica
- Od vseh-vseh