Vsebina
- faze
- 1. način Uporabite roko in komolec
- 2. metoda Vedeti, ali je voda hladna
- 3. način Izmerite raven toplote glede na velikost mehurčkov
V nekem trenutku boste morda želeli določiti približno temperaturo vode, vendar nimate vodoodpornega termometra. Temperaturo vode lahko v grobem določite tako, da določite nekatere znake, ki kažejo, ali je blizu vrelišča ali zmrzovanja. Za določitev temperature lahko uporabite tudi roko ali komolec. Vendar se zavedajte, da vam določitev temperature vode brez termometra ne bo dala natančne stopnje toplote.
faze
1. način Uporabite roko in komolec
-
Roko držite blizu vode. Če želite približno vedeti, ali je voda hladna, topla ali vroča, najprej držite roko nad njo. Če čutite, da toplota izhlapeva iz vode, je vroča in lahko bi se opekla. Če ne čutite nobene toplote, je voda hladna ali je pri sobni temperaturi.- Roke ne potopite neposredno v vodo. Ne glede na to ali v kuhinji ali divjini, najprej držite roko nad vodo, da merite njeno temperaturo.
-
Potopite komolec v vodo. Če je rezervoar za vodo dovolj velik, potopite enega od komolcev v vodo. Tako boste dobili predstavo o njegovi temperaturi. Takoj lahko poveš, ali je vroče ali hladno.- Izogibajte se roko v vodo, katere temperature ne poznate, s tveganjem, da bi vas opekli.
-
Premerite temperaturo vode. Če komolca pustite v vodi pet do deset sekund, boste morda imeli približno predstavo o njegovi temperaturi. Če je rahlo toplo, ni pa vroče, je njegova temperatura okoli 38 ° C.
2. metoda Vedeti, ali je voda hladna
-
Poiščite znake kondenzacije na posodi. Če je vaša voda v kovinski ali stekleni posodi (na primer ponev ali vaza Dewar) in opazite začetek kondenzacije, bodite pozorni, da je voda hladnejša od zraka iz okolice.- V bistvu pride do kondenzacije hitreje, ko je voda veliko hladnejša od temperature okolice.
- Če v dveh ali treh minutah na zunanji strani kozarca opazite kondenz, bodite pozorni, da je voda hladna.
-
Pazi na nastanek ledu. Če je voda zelo hladna in začne zamrzovati, boste opazili, da se bo okoli robov posode začel oblikovati majhen sloj ledu. Temperatura vode, ki začne zmrzniti, bo zelo blizu 0 ° C, čeprav je lahko za nekaj stopinj še toplejša, med 1 in 2 ° C.- Če na primer v zamrzovalniku pogledate posodo z vodo, boste opazili, da se začnejo tvoriti majhni koščki ledu, kjer se voda dotika strani posode.
-
Preverite, ali je voda zamrznjena. To je preprost korak, ki ga lahko dokončate na prvi pogled. Če je voda zamrznjena (trden led), je njena temperatura 0 ° C ali nižja.
3. način Izmerite raven toplote glede na velikost mehurčkov
-
Poiščite majhne mehurčke takoj, ko se voda začne segrevati. Če želite med segrevanjem dobiti dovolj natančno predstavo o temperaturi vode, opazujte majhne mehurčke, ki nastanejo na dnu posode ali posode. Zelo majhni mehurčki kažejo, da je voda pri približno 71 ° C.- Izgledajo mehurčki pri tej nizki temperaturi kozice oči, približno velikost glave lasnice.
-
Pazite na srednje velike mehurčke. Ko voda zavre, bodo mehurčki na dnu posode začeli rasti, da bi nekoliko presegli velikost kozice oči. To je dober pokazatelj, da se vam vroča voda približa 79 ° C.- Lahki vrtinci pare se bodo začeli dvigovati tudi z dna vroče vode, ko doseže 79 ° C.
- Mehurčki te velikosti so znani kot rakove oči.
-
Pazi na večje naraščajoče mehurčke. Mehurčki na dnu posode bodo še naprej rasli in se sčasoma dvigali na površino vode. V tem trenutku bo vaša voda približno 85 ° C. Prav tako lahko veste, kdaj voda doseže to temperaturo, ker boste s dna posode slišali rahlo klikanje.- Prvi mehurčki, ki se začnejo dvigati na površino, so približno velikosti ribje oči.
-
Oglejte si fazo biserna ogrlica. To je zadnji korak ogrevanja vode, preden začne vreti. Veliki mehurčki, ki prihajajo z dna posode, se bodo hitro dvignili na površino in tvorili več neprekinjenih verig naraščajočih mehurčkov. Temperatura vode na tej stopnji bo med 91 in 96 ° C.- Kmalu po fazi biserna ogrlicavoda bo dosegla 100 ° C, nato pa bo vrelišče.